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开云网址天福集團:立足産品品質和品牌形象 致力弘揚中國茶文化

  海峽兩岸,一脈相承。天福集團源於台灣天仁茗茶,興于大陸。天福集團創辦人李瑞河先生在創業之初就定下“根植福建,香傳全國,茗揚世界”的發展目標,秉承“取之於茶,用之於茶,利之社會”的理念,矢志不移地傳承並弘揚中國茶文化,不遺餘力地推動中國茶産業的發展。

  據悉,天福茗茶自1993年在大陸創立第一家門店開始,茶業版圖逐漸擴大,現今已擁有近1400多家家連鎖門店,並於2011年在香港主機板上市。今年,成功入選2024福布斯中國茶行業系列推選“年度企業”。在福建、四川、浙江、雲南、廣西、江蘇等名茶産地建有17家茶葉及茶食品工廠。截至 2024年8月,天仁茗茶在海內外已有203家門店,天仁茗茶品牌擴展至全世界,大幅提升了中國茶在全球茶産業中的影響力。

  天福茗茶自創立之初就從品牌形象入手,設計了深入人心的茶壺標誌和中式風格的門店裝修,引領了茶葉品牌的風潮。注重産品品質和服務,打造了眾多符合消費者喜好的産品,“天然、健康、人情味”的天福茗茶品牌形象逐漸形成。

  天福集團率先應用數字化平臺實現“一品一碼”,建立“茶園到茶杯”全過程追溯體系,數字化平臺成為保障食品安全、提升消費者滿意度的重要抓手。

  天福集團通過源頭把控、過程式控制制、提升檢驗流程等方面入手,嚴控産品品質。在源頭把控方面,建立産業聯合體、打造智慧茶園、搭建原産地供應鏈平臺、嚴控供應商準入等方式確保源頭品質可控;在生産過程中,在各工序出料口安裝了磁鐵棒,經過了靜電、紅外線除雜,風選機去粉塵等舉措加強過程品質控制;在産品檢驗方面,建立嚴格的驗收程式,制定原輔料驗收、檢測流程等標準,成立天康檢測中心,實施批批檢測,確保品質風險的有效管控。制定“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢)與“三不放過”原則,使品質始終處於穩定的受控狀態,從而達到優質産品和優質服務來滿足消費者要求。

  此外,天福集團從2011年起堅持每年舉辦“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽,打造核心産品——“比賽茶”,匯集全國名茶産地的好茶,茶類涵蓋鐵觀音、高山烏龍茶、大紅袍、紅茶、白茶、普洱大葉曬青茶、普洱熟茶、茉莉花茶八個類別。參賽茶經過權威茶葉審評專家層層評選、優中選優,高標準為消費者提供優質茶葉。通過鬥茶的方式,以獲獎茶葉的高標準引導茶農不斷改善工藝、提高制茶技藝。也搭建了天福集團與茶農間高效順暢的産銷平臺,為茶農創收,推動名茶産區制茶技術不斷進步,共同推動茶産業高品質發展。

开云网址天福集團:立足産品品質和品牌形象 致力弘揚中國茶文化(图1)

  目前,天福集團已建設2家茶博物院、3個國家4A級旅遊景區,4個高速公路服務區,建設全球第一所茶專業高校——漳州科技職業學院(原天福茶學院),建設天福醫院(非營利性三級綜合醫院)及天福養生文化村,是集茶業生産、加工、銷售、科研、文化、教育、旅遊、康養為一體的大型茶業綜合企業。

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  2002年,天福茶博物院正式在漳浦縣開館,博物院對茶的品種、種植方式、各地的飲茶特色和各國茶文化進行了展示,向社會普及茶葉知識並弘揚茶文化。

  2007年,李瑞河興辦了非營利性高等職業院校——天福茶學院(現更名為“漳州科技職業學院”),旨在培養茶葉專業人才。目前,學院開設了茶藝與茶文化,茶葉生産與加工技術等39個專業,其中茶藝與茶文化等2個專業獲教育部認定為國家級骨幹專業,在校學生超1.7萬人。

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  “建茶博物館和茶職業院校,既可弘揚茶文化,又可提升茶農技藝,帶動産業發展。”李瑞河説。

  2022年,天福集團在漳浦縣又創辦了一所大型非營利性三級綜合醫院(天福醫院),助力當地醫療和養老民生事業發展。2023年,开云网址在天福集團成立三十週年之際,天福養生文化村正式投入運營,與天福醫院共同組成天福醫養産業園……天福集團將茶産業與多産業融合發展,形成“茶+康養”“茶+旅遊”等新的經營模式,深層次提升茶葉附加值。

  據介紹,近幾年,天福集團每年投入1000余萬元研發經費,自主技術研發了6大茶類的5900餘款、在售1800餘款的茶葉,300餘款的茶食品,受到消費者的喜愛。並與漳州科技學院、雲南農業大學等院校建立合作關係,取得了多項成果。

  天福集團還注重引進先進設備提高自動化生産水準,實施生産全流程的標準化管控,制定産品作業指導書,標準配方管理,標準生産溫度管控,標準設備清洗消毒等10套標準流程,達到標準化生産,確保産品品質,産品的合格率點98%。

  組建研發中心也是天福集團以科技創新為引領的重要舉措。先後制訂《技術中心績效考核辦法》《技術管理制度及獎勵方法》等管理制度,激勵科技創新的持續性,並擁有茶葉審評技術、調味烏龍茶添加技術,茶葉發花乾燥技術、茶月餅生産加工技術等多項成果。集團現擁有有效專利71項,其中發明專利10項,並先後獲得國家級農業産業化重點龍頭企業、省企業技術中心等榮譽稱號,多項産品及技術榮獲農業農村部神農中華農業科技獎、中國農科院科學技術成果獎、福建省科技進步二等獎。


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